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Auditoria USDA


El Día 6 de noviembre Vaquería del Este participó de la Auditoria Externa que anualmente realiza el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) al Programa de Carne Natural Certificada de INAC, en sus diferentes versiones. Básico y Never Ever 3. Este ultimo es un programa verificado por el USDA y que garantiza entre otras cosas que los animales procedentes de esos predios con destino a faena nunca han recibido tratamientos con antibióticos , ni han sido alimentados con harinas de orígen animal , ni tratados con hormonas promotores de crecimiento. Los productores de Vaquerái del Este fueron los primeros en obtener esta certificación en Uruguay en 2015. En esta oportunidad, una de las vistas a predios rurales, se llevó a cabo en el establecimiento “Chamizo” de la firma Ferliña SA, integrante de Vaquería del Este. En la foto integrantes de los equipos técnicos de INAC, Vaquería del Este, el auditor y, el dueño de casa Germán Fernández (hijo).