Es la Herramienta Ambiental de Vaquería del Este y es un instrumento diseñado para medir, evaluar y modelar la evolución de componentes ambientales de la sostenibilidad de sistemas agrícola ganaderos y su vinculación con resultado productivo y económico. Ver Folleto Digital (PDF)
El presidente de Vaquería del Este se refirió a la sostenibilidad desde un punto de vista ambiental, económico y de gobernanza, anunciando trabajan en un software que permitirá medir la propia huella ambiental basado en tres parámetros: balance de carbono, ecotoxicidad del agua y conservación de la biodiversidad. Con un equipo interdisciplinario, se pondrá esta...
Una delegación de Vaquería del Este participó de la Feria Internacional de Importadores Exportadores que tuvo lugar en la ciudad de Shangai.La delegación que concurrió en misión de Uruguay XXI participó además de actividades con el Instituto Nacional de Carnes junto con otros operdores de la cadena cárnica de Uruguay. En la foto de izquierda a...
El día 12 de noviembre, una misión de la Unión Europea integrada por el representante de la UE en Uruguay, Embajador Otto Konig, el agregado comercial y embajadores de 12 países de la comunidad. La intendencia de Rocha invitó a representantes de diferentes sectores de actividad a realizar presentaciones sobre los diferentes rubros . En...
El Día 6 de noviembre Vaquería del Este participó de la Auditoria Externa que anualmente realiza el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) al Programa de Carne Natural Certificada de INAC, en sus diferentes versiones. Básico y Never Ever 3. Este ultimo es un programa verificado por el USDA y que garantiza entre otras...
El día 9 de octubre se llevó a cabo en el Local Quebracho de la Asociación Fomento Rural de Lascano , una Jornada de capacitación sobre temas de Bienestar Animal y buenas prácticas de manejo para productores y personal de establecimientos. La jornada fue organizada por Vaquería del Este , el INIA y el Plan...
Una delegación de productores, técnicos y personal de campo de establecimientos de Vaquería del Este concurrieron a jornada de bienestaranimal llevada a cabo en la sede de INIA Tacuarembó convocada por INIA ,Plan Agropecuario y Marfrig. Se tocaron aspectos de buenas prácticas en ganadería con enfasis en bienestar animal. Las conferencias estuvieron a cargo de...
El ing. Agr. Aníbal García Ricci, presidente de Vaquería del Este, hace entrega a los titulares de Solís Meat Jorge González y Roberto Marrero un presente alusivo a la ocasión, como testimonio del buen vínculo de muchos años entre dicha planta frigorífica y nuestra organización.
Se llevó a cabo la segunda jornada del año de capacitación para personal de establecimientos de Vaquería del Este. La misma tuvo lugar en el establecimiento Alférez de Marcelo Bonomi, donde concurrieron 22 asistentes procedentes de diferentes empresas del grupo. Los aspectos técnicos fueron abordados por el Ing. Agr. Nicolás Scarpitta y el Ing. Agr....
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